{"id":2427,"date":"2024-06-13T13:40:07","date_gmt":"2024-06-13T16:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/begenerous.com.br\/blog\/?p=2427"},"modified":"2024-07-12T16:45:26","modified_gmt":"2024-07-12T19:45:26","slug":"acucar-para-bebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/begenerous.com.br\/blog\/acucar-para-bebe\/","title":{"rendered":"Por que n\u00e3o \u00e9 recomendado a\u00e7\u00facar para beb\u00ea?"},"content":{"rendered":"

[vc_row][\/vc_row][vc_column][\/vc_column][vc_tta_accordion style=”flat” shape=”square” c_position=”right” active_section=”1″ collapsible_all=”true”][vc_tta_section title=”Acesso r\u00e1pido” tab_id=”1636395914696-7fcd0993-cbee”][vc_column_text css=””]Por que n\u00e3o dar a\u00e7\u00facar para beb\u00ea?<\/span><\/a>
\nSa\u00fade bucal<\/span><\/a>
\nExcesso de calorias, defici\u00eancia de nutrientes<\/span><\/a>
\nEfeito Sugar Crash (aus\u00eancia de a\u00e7\u00facar)<\/span><\/a>
\nRiscos para a sa\u00fade em geral<\/span><\/a>
\nDesenvolvimento do paladar<\/span><\/a>
\nExiste idade adequada para introduzir o a\u00e7\u00facar?<\/span><\/a>
\nE ap\u00f3s os dois anos?<\/span><\/a>
\nQuais alimentos a\u00e7ucarados devem ser evitados at\u00e9 os 2 anos?<\/span><\/a>
\nTipos de a\u00e7\u00facares<\/span><\/a>
\nAlimentos ultraprocessados que cont\u00eam a\u00e7\u00facar adicionado<\/span><\/a>
\nComo evitar o consumo do a\u00e7\u00facar para beb\u00ea?<\/span><\/a>
\n1. Preparar as refei\u00e7\u00f5es em casa<\/span><\/a>
\n2. Optar por alimentos in natura e saud\u00e1veis<\/span><\/a>
\n3. Ler o r\u00f3tulo dos produtos<\/span><\/a>
\n4. Dar o exemplo<\/span><\/a>
\nComo fazer prepara\u00e7\u00f5es sem a\u00e7\u00facar para o seu beb\u00ea?<\/span><\/a>
\nBolo de ma\u00e7\u00e3 sem a\u00e7\u00facar <\/span><\/a>
\nBolo de cenoura sem a\u00e7\u00facar<\/span><\/a>
\nA import\u00e2ncia de oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel desde cedo<\/span><\/a>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_accordion][vc_empty_space height=”5px”][vc_raw_html]JTNDZGl2JTIwY2xhc3MlM0QlMjJkYXRlLXNoYXJlJTIyJTNFJTNDJTJGZGl2JTNF[\/vc_raw_html][vc_column_text css=””]N\u00f3s, adultos, sabemos a del\u00edcia que \u00e9 um docinho e a vontade \u00e9 de apresentar logo o novo sabor ao pequeno. \u00c9 normal compararmos o nosso paladar, que j\u00e1 \u00e9 desenvolvido e que sente a necessidade de algo mais doce, com o do beb\u00ea, que ainda est\u00e1 em desenvolvimento e desconhece esse sabor.\u00a0<\/span><\/p>\n

Por esse motivo, o a\u00e7\u00facar ainda \u00e9 introduzido muito cedo na dieta dos pequenos, \u00e0s vezes\u00a0 at\u00e9 nos primeiros meses de vida. Mas voc\u00ea sabe quais s\u00e3o os impactos desse consumo precoce?\u00a0<\/span><\/p>\n

Confira neste texto por que n\u00e3o se deve dar a\u00e7\u00facar para beb\u00ea, quais s\u00e3o as recomenda\u00e7\u00f5es atuais e as alternativas para uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e equilibrada desde a<\/span>\u00a0primeira inf\u00e2ncia<\/span><\/a>.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

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Por que n\u00e3o dar a\u00e7\u00facar para beb\u00ea?<\/h2>\n

Se tem algo que \u00e9 un\u00e2nime entre os \u00f3rg\u00e3os oficiais, como a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade – OMS, o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e a Sociedade Brasileira de Pediatria, \u00e9 que n\u00e3o se deve dar a\u00e7\u00facar para beb\u00eas. Essa recomenda\u00e7\u00e3o tem como base os riscos \u00e0 sa\u00fade e o impacto negativo que o a\u00e7\u00facar pode causar no desenvolvimento infantil e mesmo na vida adulta. Entre eles est\u00e3o:<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

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Sa\u00fade bucal<\/h3>\n

O a\u00e7\u00facar \u00e9 o principal alimento das bact\u00e9rias causadoras de c\u00e1rie, uma les\u00e3o no esmalte dos dentes que pode ser muito dolorosa e afetar a qualidade de vida das crian\u00e7as. No caso dos beb\u00eas, o problema pode se tornar ainda maior, pois ainda est\u00e3o passando pelo processo de forma\u00e7\u00e3o dos dentes.\u00a0<\/span><\/p>\n

O esmalte dental incompleto, a menor produ\u00e7\u00e3o de saliva e mesmo a dificuldade em realizar a higiene bucal<\/a> de forma correta podem potencializar essas c\u00e1ries caso o consumo de a\u00e7\u00facar seja iniciado de forma precoce.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

<\/div>\n

Excesso de calorias, defici\u00eancia de nutrientes<\/h3>\n

Prepara\u00e7\u00f5es doces e alimentos a\u00e7ucarados costumam oferecer calorias vazias, ou seja, sem os nutrientes essenciais para o bom desenvolvimento dos pequenos. Sem contar que outros\u00a0 alimentos, fontes de vitaminas, minerais e fibras, como as frutas, os legumes e as verduras, podem se tornar menos atrativos quando comparados aos mais doces.<\/span><\/p>\n

Esse tipo de alimenta\u00e7\u00e3o, rica em calorias e deficiente em nutrientes essenciais, pode contribuir para o sobrepeso e a <\/span>obesidade<\/span><\/a>, tanto na inf\u00e2ncia quanto na vida adulta. Isso acontece porque os alimentos a\u00e7ucarados geralmente n\u00e3o saciam tanto quanto os que cont\u00eam prote\u00edna, por exemplo, o que pode levar o beb\u00ea a comer mais do que o necess\u00e1rio.<\/span><\/p>\n

Ainda, o a\u00e7\u00facar provoca a libera\u00e7\u00e3o de <\/span>dopamina<\/span><\/a> no c\u00e9rebro, um neurotransmissor respons\u00e1vel pela sensa\u00e7\u00e3o de prazer. Como resultado, o beb\u00ea pode sentir a necessidade de comer ainda mais alimentos doces, criando um ciclo constante de fome e dificultando o controle do apetite. Sem contar que, em excesso, a dopamina pode levar \u00e0 euforia e \u00e0 hiperatividade dos pequenos.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

<\/div>\n

Efeito Sugar Crash (aus\u00eancia de a\u00e7\u00facar)<\/h3>\n

Quando o beb\u00ea est\u00e1 acostumado a ingerir a\u00e7\u00facar e fica sem, o corpo libera horm\u00f4nios ligados ao estresse, como o cortisol e a adrenalina. Para compensar essa aus\u00eancia, esses horm\u00f4nios acabam liberando o a\u00e7\u00facar que est\u00e1 armazenado nos tecidos do corpo, gerando uma inflama\u00e7\u00e3o geral no organismo que leva a uma sensa\u00e7\u00e3o de cansa\u00e7o extremo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Como os beb\u00eas ainda n\u00e3o sabem lidar com as suas emo\u00e7\u00f5es, os pequenos acabam expressando esse sentimento de modo exagerado, com choros, birras e mesmo epis\u00f3dios de agressividade.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

<\/div>\n

Riscos para a sa\u00fade em geral<\/h3>\n

A introdu\u00e7\u00e3o precoce do a\u00e7\u00facar na alimenta\u00e7\u00e3o de beb\u00eas tamb\u00e9m pode causar dist\u00farbios digestivos, como diarreia ou constipa\u00e7\u00e3o e c\u00f3licas.<\/span><\/p>\n

Ainda sobre os <\/span>malef\u00edcios do a\u00e7\u00facar<\/span><\/a> na primeira inf\u00e2ncia est\u00e1 um risco maior no desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas na vida adulta, como diabetes tipo 2 e doen\u00e7as card\u00edacas. Em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s <\/span>doen\u00e7as cardiovasculares<\/span><\/a>, os riscos est\u00e3o relacionados principalmente ao ganho de peso, \u00e0 press\u00e3o arterial elevada e ao aumento de gordura no f\u00edgado, fatores associados aos a\u00e7\u00facares adicionados aos alimentos.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

<\/div>\n

Desenvolvimento do paladar<\/h3>\n

Se o beb\u00ea continuar sendo estimulado a consumir alimentos cada vez mais doces e sem que tenha contato com outras prepara\u00e7\u00f5es que despertem novos sabores e sensa\u00e7\u00f5es no paladar, como o amargo, o azedo ou at\u00e9 mesmo o doce natural dos alimentos <\/span>in natura<\/span><\/i>, a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o dessa crian\u00e7a poder\u00e1 ser prejudicada.<\/span><\/p>\n

A tend\u00eancia \u00e9 que esse pequeno tenha prefer\u00eancia por alimentos a\u00e7ucarados ou ado\u00e7ados durante toda a inf\u00e2ncia e mesmo ao longo da vida, prejudicando o desenvolvimento do paladar e tornando cada vez mais dif\u00edcil a aprecia\u00e7\u00e3o de novos sabores.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

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Existe idade adequada para introduzir o a\u00e7\u00facar?<\/h2>\n

Sim. Segundo o <\/span>Guia Alimentar Para Crian\u00e7as Brasileiras Menores de 2 anos<\/span><\/a>, do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade, nos dois primeiros anos de vida, frutas e bebidas n\u00e3o devem ser ado\u00e7adas com nenhum tipo de a\u00e7\u00facar.<\/span><\/p>\n

\u00a0<\/span>Tamb\u00e9m n\u00e3o devem ser oferecidas prepara\u00e7\u00f5es que tenham o ingrediente, como bolos, biscoitos, doces e geleias. Portanto, a idade recomendada para o in\u00edcio da introdu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar \u00e9 ap\u00f3s os dois anos.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

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E ap\u00f3s os dois anos?<\/h3>\n

Quando a crian\u00e7a completa dois anos e, tecnicamente, deixa de ser um beb\u00ea, n\u00e3o significa que ela possa consumir a\u00e7\u00facares sem que isso gere preju\u00edzos \u00e0 sua sa\u00fade. O ideal \u00e9 manter uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, com alimentos <\/span>in natura<\/span><\/i>, evitando os ultraprocessados e priorizando produ\u00e7\u00f5es caseiras.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

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Quantidade recomendada<\/h4>\n

Segundo a <\/span>Sociedade de Pediatria de S\u00e3o Paulo<\/span><\/a>, caso a crian\u00e7a consuma a\u00e7\u00facar regularmente, a quantidade m\u00e1xima deve ser de at\u00e9 25 gramas ao dia (o que corresponde a 5 colheres de ch\u00e1). Essa quantidade est\u00e1 contida, por exemplo, em 40 gramas de chocolate ao leite.<\/span><\/p>\n

Ainda, no ano de 2015, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS) emitiu uma <\/span>recomenda\u00e7\u00e3o<\/span><\/a> sobre o consumo de a\u00e7\u00facar, destacando a import\u00e2ncia de reduzir significativamente a ingest\u00e3o de a\u00e7\u00facares adicionados, tanto por adultos quanto por crian\u00e7as.\u00a0<\/span><\/p>\n

No documento, a OMS sugere que a quantidade de a\u00e7\u00facares totais consumidos seja mantida abaixo de 10% da ingest\u00e3o total de energia, e que nenhum a\u00e7\u00facar de adi\u00e7\u00e3o seja utilizado at\u00e9 os dois anos de idade.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

<\/div>\n

A\u00e7\u00facar total e a\u00e7\u00facar adicionado<\/h4>\n

Para entender melhor sobre o a\u00e7\u00facar consumido \u00e9 importante esclarecer a diferen\u00e7a entre o a\u00e7\u00facar total e o a\u00e7\u00facar adicionado aos alimentos, principalmente depois que a <\/span>nova lei de rotulagem<\/span><\/a> entrou em vigor. Como voc\u00ea deve ter notado, agora os r\u00f3tulos fornecem uma descri\u00e7\u00e3o clara e precisa sobre a quantidade de a\u00e7\u00facar adicionado, permitindo identificar facilmente os produtos com alto teor desse ingrediente.\u00a0<\/span><\/p>\n

Mas vamos l\u00e1! A\u00e7\u00facar adicionado \u00e9 aquele que n\u00e3o est\u00e1 naturalmente presente nos alimentos, ou seja, ele \u00e9 adicionado durante o processamento ou o preparo. Geralmente \u00e9 utilizado para aumentar o sabor, a do\u00e7ura ou a textura. Pode ser encontrado em produtos como refrigerantes, biscoitos, sucos industrializados, cereais matinais, molhos prontos, entre outros.<\/span><\/p>\n

J\u00e1 o a\u00e7\u00facar total contempla, al\u00e9m do que \u00e9 adicionado, o a\u00e7\u00facar que est\u00e1 presente naturalmente nos alimentos, como a frutose presente nas frutas e nos legumes, a lactose presente no leite, entre outros. <\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

<\/div>\n

Quais alimentos a\u00e7ucarados devem ser evitados at\u00e9 os 2 anos?<\/h2>\n

O a\u00e7\u00facar presente naturalmente nas frutas, verduras, legumes e leite fresco n\u00e3o deve ser considerado na restri\u00e7\u00e3o para as crian\u00e7as. Em compensa\u00e7\u00e3o, todos os tipos de alimentos com alto teor de a\u00e7\u00facares adicionados devem ser evitados ou exclu\u00eddos do card\u00e1pio dos pequenos.<\/span>[\/vc_column_text][vc_column_text css=””]<\/p>\n

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Tipos de a\u00e7\u00facares<\/h3>\n

Quando se fala em a\u00e7\u00facar adicionado deve-se ficar atento a todos os tipos, como:\u00a0<\/span><\/p>\n